domenica 21 febbraio 2010

tabelle di conversione di peso e volume alimenti


Spesso capita di leggere ricette nelle quali gli ingredienti sono espressi in tazze, cucchiai e cucchiaini, specie se si tratta di ricette anglosassoni, allora ecco la tabella di conversione :



CONVERSIONE UNITA' DI MISURA DI VOLUME



SISTEMA AMERICANO
RELAZIONE CON ALTRE UI
SISTEMA METRICO

 drop (goccia) 1/76 teaspoon 0.0649 millilitri
teaspoon (cucchiaino) 76 drops o 1/3 tablespoon 4.9288 millilitri
tablespoon  (cucchiaio) 3 teaspoons 14.786 millilitri
cup (tazza) 16 tablespoons o 1/2 pint 0.2366 litri
pint (pinta) 2 cups 0.4732 litri
quart 4 cups o 2 pints 0.9463 litri
gallon (gallone) 128 ounces o 8 pints 3.7853 litri


CONVERSIONE UNITA' DI MISURA DI PESO
SISTEMA AMERICANO
RELAZIONE CON ALTRE UI
SISTEMA METRICO
grain 1/7000 pound (libbra) 64.799 milligrammi
dram 1/16 ounce (oncia) 1.7718 grammi
ounce 16 drams 28.350 grammi
pound 16 ounces (once) 453.6 grammi
ton (short) 2,000 pounds (libbre) 907.18 kilogrammi
ton (long) 2,240 pounds (libbre) 1016 kilogrammi


Quando conosci questo... ...moltiplica per... per ottenere questo
teaspoons (tsp)4.93millilitri
tablespoons (tbsp)14.79millilitri
fluid ounces (fl. oz.)29.57millilitri
cups236.59millilitri
cups0.236litri
ounces28.35grammi

















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