ciambellone bicolore

300 gr di farina
150 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
50 gr di cacao amaro
100 gr di burro
2 uova
2 cucchiai di olio
poco latte

Mescolate farina, zucchero, burro a pezzettini (meglio se fuso), lievito, uova, vanillina, olio e un po' di latte per ammorbidire l'impasto. Lavorate la pasta quel tanto che basta ad amalgamare bene gli ingredienti, versatene una parte nello stampo per ciambellone, imburrato e leggermente infarinato , aggiungete il cacao alla restante parte e se serve aggiungete un po' di latte, versate questo composto sull'altro e infornate in forno già caldo per circa 3/4 d'ora a 180°.