175 gr. di oro saiwa
75 gr. di burro
75 gr. di zucchero
250 gr.di cioccolata fondente
100 gr. di nocciole tostate
1/4 di litro di panna da montare
1 bustina di vallina
2 uova
Frulllare i biscotti e metterli in una ciotola con il burro fuso (a bagnomaria), mischiare per bene e adagiarli su uno stampo tondo formando uno stratto compatto, metterli in frigo.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con qualche cucchiaio di latte, montare i rossi d'uovo con lo zucchero e la vanillina, aggiungere poi il cioccolato fuso, le nocciole tritate e tostate, la panna montata e in ultimo le chiare montate a neve.
Versare nello stampo foderato dai biscotti e mettere in frigo.
p.s. potete sostituire le nocciole con le noci
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