polenta con i funghi champignon e gorgonzola

500 gr di farina per polenta bramata
300 gr di champignon
200 gr di gorgonzola al mascarpone
burro


per la polenta seguite le istruzioni che ci sono sempre sulla confezione, io furbescamente invece l'ho fatta con il bimby, mettete a cuocere i funghi in una padella con poco olio e uno spicchio di aglio e in un pentolino sciogliete in una noce di burro il gorgonzola con un goccio di latte o di panna, quando tutto è cotto mixate in un piatto gli ingredienti.