4 uova
150 gr di zucchero
300 gr di farina
2 bicchierini di olio extravergine di oliva
un bicchiere e mezzo di latte
una bustina di lievito
un limone
4 mele gialle
cannella
Montate i rossi di uovo con lo zucchero , unitevi i un po' alla volta l'olio, la farina, il latte e la scorza del limone grattuggiato, infine la bustina di lievito, montate a neve le chiare e aggiungetele per ultimo al composto, nel frattempo avrete sbucciato le mele e le avrete tagliate a fettine sottili.
Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata, disponetevi sopra le mele spolverizzate di zucchero e cannella (se piace).
Infornate a 180° (forno preriscaldato) per 40 minuti
150 gr di zucchero
300 gr di farina
2 bicchierini di olio extravergine di oliva
un bicchiere e mezzo di latte
una bustina di lievito
un limone
4 mele gialle
cannella
Montate i rossi di uovo con lo zucchero , unitevi i un po' alla volta l'olio, la farina, il latte e la scorza del limone grattuggiato, infine la bustina di lievito, montate a neve le chiare e aggiungetele per ultimo al composto, nel frattempo avrete sbucciato le mele e le avrete tagliate a fettine sottili.
Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata, disponetevi sopra le mele spolverizzate di zucchero e cannella (se piace).
Infornate a 180° (forno preriscaldato) per 40 minuti
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