lunedì 1 novembre 2010

pasta e fagioli arrangiata


vi è avanzato un po' di chili???? e fa freddo e piove come oggi??? e allora vai con il riciclo


un piatto di chili e fagioli
400 gr di spaghetti sminuzzati
pecorino


in una pentola mettete a bollire l'acqua con un dado e contemporaneamente in una padella riscaldate il chili avanzato, quando l'acqua bolle versateci sia il chili che gli spaghetti sminuzzati, a cottura quasi ultimata aggiungete una mancita di pecorino e regolate di sale e pepe e se proprio volete esagerare un bicchiere di vino rosso, fate evaporare e portate in tavola.

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