750 gr di fagiolini
500 gr di patate
100 gr di parmigiano grattuggiato
Una manciata di foglie di maggiorana
2 spicchi di aglio
6 uova
Olio
Pangrattato
Lessare i fagiolini e le patate, passarli poi nel passaverdure, in una ciotola mischiare fagiolini, patate, uova, parmigiano, maggiorana e aglio, aggiustare di sale e versare il composto in una teglia abbondament unta e spolverizzata di pangrattato.
Mettere in forno a 180 gradi per 30/40 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento